Содержащийся в перепелином яйце фосфор способствует умственному развитию. Есть мнение, что, благодаря фосфору, перепелиное яйцо также являются хорошим стимулятором потенции. В перепелиных яйцах никогда не бывает сальмонеллы.

Они не вызывают аллергии и даже наоборот – их применяют для излечения оной. Перепелиные яйца способствуют выведению из организма радионуклидов, поэтому их рекомендуют людям, подвергшимся радиоактивному облучению. Перепелиное яйцо лучше всего употреблять в сыром виде. Перепелиное яйцо употребляется не только в пищу. В частности, его также используют в медицинской сфере и при изготовлении косметики.